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告別生記飯店舊址之夜

這幾年有太多別離,所以,有記念性的活動都不想錯過。米芝蓮(米其林)必比登推介位於灣仔軒尼詩道的【生記飯店】舊址昨晚是最後一夜,趁機跟朋友們一聚,當然要去,話說,幾年非常時期都沒去過老店,想不到再臨已是最後一夜。不過,放心,不是結業,稍後會搬遷到新址,New Start。

舊店最後一夜,備有特別記念品,不過,也因為是最後一夜,很多名物都售罄了,咸魚,厚切叉燒等等都沒貨了,只好新店再戰。

生記以傳統香港小菜聞名,價格也算實惠,有不少粉絲。名菜眾多,但應該最多人推介的是鹽焗雞吧?味道濃厚,超好吃。另外可以推介的也超多款,有懷舊蝦多士,泥鯭肉丸粥,還有生炒骨和白糖糕,特別白糖糕,淡香而不帶酸味,百吃不厭。豬潤(豬肝)其實也很好很高質素,爽厚夠味,不過個人比較喜歡沙潤。

新址位於灣仔駱克道353號的三湘大廈三樓,不過要近月中才正式營業,到時才去補補這天未吃到的幾款菜。

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