香港加州美酒月2023慶祝加州葡萄酒的 “Golden State of Mind”
今年夏天，第五屆加州美酒月將在香港盛大回歸，帶來多款加州葡萄酒。加州葡萄酒協會透過加州美酒月，向本地推廣加州葡萄酒的多樣性及其酒文化，與葡萄酒愛好者共同慶祝來自加州的 “Golden State of Mind”。
注意：資料只供參考。
同慶樂觀主義
儘管受到疫情影響，過去幾屆加州美酒月依然取得空前成功，展示出加州的 “Golden State of Mind”，包括大膽、樂觀和創新精神。在加州，我們面對很多挑戰，包括疫情、山火和全州乾旱，但我們對加州葡萄酒中共同的未來一直充滿希望和樂觀主義。秉承樂觀精神，今年的《Sips of Summer 旗艦活動》旨在帶來一個嶄新開始，在所有限制解除下，來賓可以首次自由地沉浸在我們的加州精神之中。
6月29日，加州葡萄酒協會於K11 Musea的KILO餐廳舉行傳媒預覽活動，宣佈今年的加州美酒月正式啟動。活動展示超過60多種加州葡萄美酒，包括來自加州各地的不同品種。ASI最佳侍酒師季軍得主蔡淦烽 (Reeze Choi) 攜同團隊再次回歸，將於活動上提供專業的侍酒服務。蔡淦烽更為活動精心策劃了餐酒搭配，務求將加州不同地區的獨特地理和氣候條件，透過每個區域的美食與加州葡萄美酒相搭配呈現出來。
加州傳統標誌性夏季音樂會 Music in the Vineyard
《Sips of Summer 旗艦活動》將於7月8日和7月15日一連兩個星期六，在西九文化區的留白Livehouse舉行。今年夏天，首次結合品酒與現場音樂享受，讓大家真正感受到加州根深蒂固的傳統 — 加州酒鄉標誌性的 “Music in the Vineyard” 夏季音樂會。
連續兩個星期六的演出陣容相當鼎盛，將會有各大葡萄酒商及本地音樂人參與。7月8日的演出陣容包括Higgo Raj、Gordon Flanders和Kiri T，而7月15日將會有Clave、Luna & the Bosin以及The Hertz出演。活動當日多個參展商將會讓來賓品嚐到超過60多款來自加州的精選葡萄酒，讓大家可以一邊欣賞現場音樂，一邊品味美酒。
餐酒搭配晚宴
今年加州美酒月的另一亮點是餐酒搭配晚宴，將於7月21日至8月13日在多家著名餐廳舉行。這些晚宴將由知名廚師精心操刀，為賓客提供一系列與加州葡萄酒完美搭配的美食。參加晚宴的餐廳包括：Bistro du Vin、Beet、Café Gray Deluxe、Caprice 和 Duddell’s。每晚的晚宴都將有一位專業侍酒師帶領，為賓客講解每道美食與葡萄酒的搭配原理。晚宴將為有限人數，需提前預約。
加州葡萄酒線上購物節
7月15日至8月15日，加州葡萄酒協會將與多家葡萄酒零售商合作，舉辦一個為期一個月的線上購物節。在此期間，消費者可以在指定零售商網站享受到加州葡萄酒的折扣優惠。此外，加州葡萄酒協會還將於活動期間提供一系列有趣的線上葡萄酒課程，包括品酒技巧及搭配知識等，讓消費者在家也能體驗到加州葡萄酒的樂趣。
活動詳情
- 《Sips of Summer 旗艦活動》
- 日期：7月8日及15日（週六）
- 時間：下午2時至晚上9時
- 地點：留白Livehouse（西九文化區）
- 票價：HKD 480
- 餐酒搭配晚宴
- 日期：7月21日至8月13日（具體日期及時間請查看各餐廳）
- 地點：各參與餐廳
- 預約方式：請直接聯繫參與餐廳
- 加州葡萄酒線上購物節
- 日期：7月15日至8月15日
- 網址：具體網址將於活動開始前在加州葡萄酒協會官網公佈
第五屆加州美酒月將為香港帶來一個充滿活力的美酒盛宴，讓大家盡情體驗加州葡萄酒的 “Golden State of Mind”。
