金翠餐廳 :忽然已10年的港式西餐

太子區的金翠餐廳原來今年已經是十周年,不過,鮮少有新的豉油西餐(港式西餐)店來說,它也算相當年輕了。因為號稱是前金鳳人馬,又有人稱它為金鳳B隊,不過,那麼多年過去,兩家風格有差異,大抵金翠的扒身比較實淨,較合不喜歡爛地布質感的朋友。

定價其實跟一眾豉油西餐名店差不多,百多元起,份量也算OK,不過近年花園餐廳的份量似乎增加了,對比之後,金翠的份量比較一般,這份T骨,不算小,但沒預想般巨大。醬汁的味道很像金鳳,白湯超淡的風格亦像。

牛頭鐵板,醬汁四濺才是金翠餐廳傳統

牛頭鐵板,醬汁四濺才是傳統,港式鐵板扒,不怕口臭,絕對是加蒜蓉,加上重口味醬汁,其實不太吃到肉本身的味道,算是特色吧?優點方面,首先是,不收加一,驚不驚喜?意不意外?另外,相對而言,人未算太多,比較容易有位。再者,始終比較年輕,服務態度也比很多老店好一些,當然,港式服務,不會有多殷勤,香港人,都懂的。

對於現代年輕人,豉油西餐似乎由日常變了獵奇或懷舊食品?看到年輕人吃豉油西餐冒險開箱,都感覺自己快被時代淘汰了。

地址:太子荔枝角道68號地下

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