奇華切肉臘腸及鮮鴨膶腸秋冬滋味美饌

奇華餅家推出「奇華切肉臘腸」及「奇華鮮鴨膶腸」兩款時令優質食材，以「臘腸膶腸試食套裝」，率先給您的食譜增添食材！

奇華切肉臘腸及鮮鴨膶腸 選料上乘 用心製造「奇華切肉臘腸」以經過嚴格挑選每日新鮮運到的豬上肉作主材，並由經驗豐富的師傅以香醇玫瑰露酒和頂級醬油自家調配，再灌入天然豬腸衣中，使醇厚濃郁的臘腸入口更香甜美味。而「奇華鮮鴨膶腸」則以優質澳洲進口鴨肝新鮮製作，質感細嫩幼滑，烹調過後酒香撲鼻，濃厚的鴨肝油香遊走齒間，鮮味四溢。即使簡單配以白飯，每顆飯粒都被鮮鴨膶腸的甘香油脂包裹著，啖啖滋味，垂涎回味，實在令人難以抗拒！

期間限定「試食套裝」禮遇 研創菜色良機

奇華餅家今年繼續為您呈獻「臘腸膶腸試食套裝」限時禮遇。由 9 月 26 日至 10 月 9 日顧客可於奇華餅家全線分店 (香港國際機場分店及網店除外) 以試食優惠價港幣 165 元正/澳門幣 169 元正（原價港幣 210 元/澳門幣 220 元）選購「奇華切肉臘腸」(四條裝) 一包和「奇華鮮鴨膶腸」(四條裝) 一
包。

此外，中秋期間享受「月賞愈多」驚喜優惠而獲贈「奇華切肉臘腸優惠券」之顧客，亦可於 9 月 26日至 11 月 15 日期間，憑券到奇華餅家全線分店 (香港國際機場分店除外) 購買「奇華切肉臘腸」(十條裝)，即可作港幣或澳門幣 80 元正現金優惠使用。

奇華極上珠姐 XO 醬 極致惹味 百搭佐料

「奇華極上珠姐 XO 醬」是由人稱「珠姐」的奇華餅家創辦人長女黃碧珠女士，以獨門秘製配方加上頂級瑤柱、金華火腿、蝦米及蝦籽等多種矜貴材料熬煮研製出充滿香港特色的優質醬料。啖啖瑤柱絲吸收金華火腿的精華，混和幼滑甘香的蝦籽，濃郁鮮味，再加上香濃惹味的醬汁瞬間散發滿腔，擁抱每顆味蕾。

「奇華極上珠姐 XO 醬」無論是用作烹調入饌或佐餐，都能提升食材極致鮮味，為平淡的菜餚增添獨特風味，將其滋味昇華至另一層次。

食法推薦：
(1) 「奇華切肉臘腸」：將「奇華切肉臘腸」放於米面同時蒸煮，熟後臘腸口感軟硬適中，飯帶油香，更添美味。
(2) 「奇華鮮鴨膶腸」：當飯煮至將近乾水 (俗稱蝦眼水) 時，將「奇華鮮鴨膶腸」放於飯面蒸熟，膶腸口感軟腍，飯更甘香馥郁。