Carat 印度及地中海周末自助午餐：風格印式美食，美味中見挑戰

Carat 位於尖沙咀，是家裝修高雅，印度菜極具風味的餐，較合想嘗傳統風格印度菜或者街頭小吃，但又不想去舊區小店想舒適坐坐的朋友。但印度小吃眾多，人數少難以叫多種口味，那麼，最近推出的印度及地中海自助午餐就剛好，三兩個人，想吃很多款印度美食，剛好。

注意：資料只供參考，一切以有關品牌為準。

店家裝修優雅舒適，甚至有部份戶外空間，照顧不同朋友喜好。自助餐包一杯飲品，個人心水是印式奶茶MASALA Tea，不加糖，香料和茶的味道可以沖掉部份濃味食物的膩感，味道上也很配合。

食物種類主要有沙律，小吃，咖哩，薄餅，意粉等等，種類未必算超多，但很多都是印度特色，比較罕見。

心水推介最必吃有 Panner Tikka 香烤茅屋芝士，看起來像豆腐，質感像蛋糕，味道淡淡香香的，可以單吃，又可以沾點不同醬汁，越吃越上癮，不過因為很飽肚，別一開場吃太多。

各類印度小吃都很特別，但口味各異，香港人未必都能接受，建議大家一款最好先試一小件，合口味才跟進，當然，咖哩。薄餅和炸肉類等相對比較大路口味，一般可以隨意享用。

沙律的款式也不少，味道大多都很好，特別是Geek Salad，可口清爽，不是一味只有濃味食品。

印度飯採用幼身的印度米，比較乾身，調味別具特色，但香港人算容易適應。

甜品方面，真的要有點心理準備，有吃開印度食品都知道，印式甜品通常甜道驚人，調味極具特色，不是一般香港人能適應。

個人推介比較親民有這款BASBOUSA，像滲了些甜汁的蛋糕，味道偏甜但不過火，可以由這款試起。

終極大佬，一定是這款Gulab Jamun，蜜糖小丸子，相信喜歡吃印度美食的朋友都不會陌生，一般而言，這款甜品以甜度爆燈見稱，部份店出品，甜度強到一吃就已幾乎可以感受到體內血糖爆升，這兒的出品算是溫和中見層次，但其甜度還是遠常見甜品，大家慎重挑戰。

設有攤位區，有專人即場製作印度小吃，倍感風味。

自助餐於周末及公眾假期供應，時間由中午12時至下午3時30分，正價成人每位HK$328，再加10%服務費，另可加銳配酒類任飲，在部份旅遊網可能會有折扣特價，C/P值更高，記得先找找。KK Day最近有特價，C/P值超高，可以留意！ https://www.kkday.com/zh-hk/product/129816

地址： 尖沙嘴寶勒巷6-8號盈豐商業大廈4樓