不吃三餸飯的兩個理由

如果說2022年香港的飲食潮流，毫無疑問就是三餸飯，從前只有一些工業區或舊區常見，現在連旺區都可以看到有三餸飯。所謂三餸飯，就是中式快餐加速版，將弄好的餸全放出來，客人選擇，再連飯包裝的加速快餐飯盒，也可算是經濟環境的反射。不過，熱愛快餐的我，不吃三餸飯，不太喜歡這種食法。

老朋友都知道，雖然我喜歡美食，但也是個快餐愛好者，三餸飯倒是能不吃就不吃，不因為檔次，不因為價格，單純是這種吃法不太合個人飲食美感。對於中菜，我總覺得是一道一道，味道分開，頂多兩道混合就極限，三四款飯放在一起，醬汁混亂，絕對不是我杯茶，要吃，大多選兩款味道較近的組成一組就算。

另外，三餸飯大多數都是弄好擺放，冷門的菜式，更換速度較慢，於是新鮮程度就會下降，味道大打折扣，萬一自己喜好的菜式是流量慢的，就很不爽了。

三餸飯，便宜又大份，很好，但差不多的錢，我情願吃個快餐頹飯，或者漢堡包，雖然說營養或者豐富，都不是三餸飯對手，但每個人都總有些執著。