【餛飩仔媾餃子妹 】: 太子區又一餃店,家庭式自家製的美味

本身住在太子區附近,過去幾年,這區已成了餃子店和文青咖啡店的代名詞,其實都幾費解,餃子店方面,區內名店【美味餃子店】由街坊心水到變成區外人排隊熱點,小店搬大小小店,走過十多個年頭,現在都二代接班,老實說,還算美味,但跟從前一家人小店時比,水準下降了一些。

尤記得十多年前買煎餃,還是老闆親自煎,要等超久,的真的美味,老闆還會安撫一下不知道規矩,等得太久的生客,現在變大店,效率好了,交流和出品都差了。近年熱店有豐信,款式很多,位置又極近地鐵站,幾乎天天排隊。最初以便宜有特色聞名,區內神站變成隱世神站的【津津】小店搬大店之後,款式多了,還算美味,老闆娘繼續做到手較,但質量真的下降了些。一到星期六日,就常有人問路找咖啡店或餃子店,所以區內人其實假日少去人氣店,吃吃其他。

【餛飩仔媾餃子妹】其實也開了很久,不過一直沒光顧,看名字以為是後生仔潮店,怎知道,竟然是很傳統的家庭店。最初是主打腸粉又有賣餃子,但可能被本區感染,現在似乎都是餃子店,一進店就滿滿地區小店味道。

店的餃子款式很多,也不敢說推介,但看到廚房的整個Home Made感,已經很有好感,吃了尖椒肉餃,微微香辣,青新感覺很好,此店味道比較純清,湯底也是,但也夠味,喜歡吃較原味的話,相信會喜歡,如果嫌不夠,可以選麻辣。

特意多叫了麻辣牛丸,麻辣的辣度比較普通,香味為主,大抵此店辣味都比較平宜近人。

整體有點尋回十多年前美味餃子的感覺,感覺上可以推介!

如果攻略開本區餃子,可以預這家一份,因為門牌號問題,店的位置小小難找,在D出口向五十鈴汽車方向對面就是,即係本區另有名店新志記海鮮斜對面。

外客入店,街坊叫外賣,電話同兩大外賣禽獸都有,估唔到幾潮。至於有朋友問減肥可唔可以食水餃?我一個星期平均兩三餐水餃,你話呢?最好加碟油菜一齊食,OK架。

地址:太子砵蘭街379D號地下11號舖