減肥暴食火鍋是常識吧? @牛大人 @犇殿

玩開低碳水減肥的朋友都知道,平常外食最優解之一,一定是各類牛鍋店,點解?無限菜類供應,少不明油炸食品,有無糖飲品可選,甚至可以無限肉量,價格又相對大眾化,午餐最低不用百元可以食勁多菜,店數又多,低碳水或者生酮飲食朋友食飯,很多時都會選牛鍋。

日牛系大家都食到厭,MouMou Club,日牛之類,大家都吃不少,吃到有點厭,近年牛大人興起的台式吃到飽,門口人龍証明一切,近似的犇殿在奧海城開店亦証明台式有得做。

半年怒減25磅,心得之一是食牛鍋,當然,我吃最多的,可能是MouMouClub,但新鮮感還是台式,最近終於吃了犇殿,一次過分享一下減肥仔攻略。

吃這類店,首先,最難,要有位,兩家都是人氣店,找個位,不容易,避開繁忙時間會容易一些。

晚市吃到盡不用想,平常吃就最便宜的,友聚要好就買時間長和高價肉,沒什麼好猶豫,午市因為有定量,而工作日午餐時間有限,便宜的定量其實當日常吃,是OK的。牛大人單人的話,午市只能點60分鐘限時,即是,不能狂吃肉。犇殿只點限量60分鐘的話,飲品有限量,拿多了要補錢,雖然便宜,感覺有點小器。

牛大人最大優點是茶類很多,品質亦佳,對要無糖飲品的減肥仔,極之友好,當然友人如果唔減肥,蘋果西打之類台飲也是大家喜愛的。
牛大人肉類的品質不錯,有做飲食業的朋友大讚,丸類和伴料都高質,但菜類相對少,主力都是油麥菜,娃娃菜,皇帝菜等幾款,優點是頗完整,品質是OK,缺點是款少。

個人勁愛吃牛大人的響鈴,一餐十條閒閒地,雖然,減肥唔應該食咁多既…..牛大人另一大缺點是甜品類型很少,但對於要大減糖的減肥仔不成問題。至於湯底是偏咸還是夠味,就見仁見智,但以我口味那麼重有時都嫌他咸。

犇殿的菜類很多,有大熱保健之選的羽衣甘藍,切得比較細,優點是快煮好,缺點是有些如娃娃菜之流,很容易煮成煮渣。

飲品方面,犇殿比較像一般廉價放題的雪櫃組合,幸好仍有無糖茶可選,OK啦。溫提多一次,減肥仔/女不可以飲汽水,特別是絕對一定不可以無糖汽水。另一優點是雪糕和甜品款很多,不過,對減肥仔/女是沒有作用的。其台式湯底也是比較夠味,咸一些,但沒人叫你直接喝哦!

整體感覺,牛大人食材的品質比犇殿好一些,配料和飲品比較有特色,犇殿感覺比較大路的廉價放題,不過換了做台式火鍋主題,Anyway,定量七八十元起標的價位,絕對抵食,食個大碟飯都五六十蚊,俾多少少可以狂食菜食肉,絕對是減肥仔之選。