Have a Sip of Craft @ Lee Garden One

工藝藏於細節裏,日常接觸到的咖啡、茶及酒,背後均盛載著製作者的心機和精神。利園一期最近新進駐多個餐飲及零售品牌,令三樓搖身一變而成茗茶、品酒、細賞咖啡的休憩之處。

Ginsanity

Ginsanity 是氈酒種類款式最齊全的專門店,提供超過 250 款來自世界各地的氈酒,包括所有香港本地蒸餾的酒品,包括 Bauhinia、Two Moons Calamansi、Perfume Trees 等。顧客可以根據產地或口味找尋喜歡的氈酒,混合青檸和 tonic water(湯力水),又是跟好友相輕鬆相聚時的休閑飲品。

工夫茶舍


茗茶的重點在於色澤、香味、甘味。滾水沿著壺邊而下,茶葉隨隨泡起,茶香即彌漫著成個空間。常言道「關公巡城、韓信點兵」,茶葉經過一泡、二泡,「點兵」時琥珀色的茶從壺嘴滴下,色澤濃厚;細口品嘗,茶在口腔內走一轉,齒頰留香,甘味久久不散。

工夫茶舍不但賣優質茶葉及茶具,更活化以前見到的「三錢三茶葉」,每個像骰子般的茶葉,沏一壺茶剛剛好。望著裊裊茶煙,又是另一種享受。

ENOTECA

ENOTECA 進駐香港超過 10 年,一直為所有愛酒品味之士帶來種類繁多的美酒,如香檳、紅酒、白酒、氣酒,產地包括法國、意大利、西班牙等等。

今次特別推介來自意大利中部的紅酒Zingari,混合了merlot、sangiovese、syrah 及petit verdot,紅果味重,感覺輕柔順滑,是容易入口的。另一款推介是 Saracco,來自意大利西北部的moscato,帶有蜜糖味和核果味,清爽怡人,凍飲更有花香。

Cupping Room Coffee Roasters

Cupping Room Coffee Roasters 在精品咖啡界享譽全城,手沖咖啡尤其出色。他們長期提供4-5 款不同地區的新鮮咖啡豆及4 款手沖咖啡壺予客人選擇心目中最喜歡的組合。最特別之處是水也有多達3 款供應,分別是普通、Third wave(較優雅清澈)及Aqua Code(較硬朗及層次分明)。如客人沒有特別偏好,咖啡師會按咖啡豆而選取適當的水質。

此外,其招牌飲品Coco Chanel 更是熱賣之選。利用自家製的抺茶椰子糖漿,再加入鮮奶及香濃咖啡,茶香椰香互相交織,成了一幅異國風情的圖畫。

本地插畫師林大力以茶啡酒作畫 消費即免費送出個人插畫

插畫師林大力(@lamdardarling)將於 9 月 4 日及 11 日(星期六),在利園一期三樓新設的開放地區駐場作畫。憑以上任何一間店舖的當日電子消費單據*,即可獲贈林大力的插畫乙幅。如客人購買酒 /茶 / 咖啡 /,林大力將以相對應之物料作畫。

*消費金額至少港幣100 元

商店資料
Ginsanity: 利園一期 310A @ginsanityhk #ginsanityhk
工夫茶舍: 利園一期309-310 @gongfuteahouse #工夫茶舍
ENOTECA: 利園一期307-308 @enoteca_wine_hk #enotecahk
Cupping Room Coffee Roasters :利園一期305-306 @cuppingroom.hk