《 奇蹟的燒肉店 》：美食匠人之心

《 奇蹟的燒肉店 》是典型的日式美食片，美食是晃子，骨子內還是談人與人之間的聯繫，最引人入勝之處，在於作品中出現大量日式燒肉場面，看得人口水流，當然， NAOTO 和土屋太鳳的俊男美女組合也是加分之處，美食場面相當魅人，故事中的匠人精神和母子情都令人難忘，倒是故事略為平淡，很日系的慢火煮魚風格，淡淡情味，如果想吃美式爆谷重口味，就不太合。

故事簡介：

佐藤良人（NAOTO飾）的媽媽安江（Ryo飾）獨力經營的「根岸苑」燒肉店廣受食客好評的人氣店。然而因一宗事件令顧客大量流失，生意一落千丈，「根岸苑」最後黯然結業。 18年後，離家已久的良人如今已是食評界小有名氣的自由撰稿人。一天，他被主編委以重任，與新晉編輯竹中靜香（土屋太鳳飾）一起建立美食評論網站，為讀者介紹「真正的美食」。天意安排，第一個主題正正就是「燒肉」！良人想起老家昔日種種的同時，卻收到母親病倒入院的消息。

借訪問燒肉點出廚師的匠人精神，再由四出試吃，找回母親已消失的味道，結構上很完整，美食部份的解說也算到位，各店特色也演得分明，加上著名食家諷刺食評界，元素豐富，亦可惜在元素太豐富，令最後關鍵部份的母子情欠了力度，另外，男女主們的感情部份亦太淡，有點太理所當然。

全片最出色，肯定是各個製作美食和燒肉場面，由美味的燒肉，道出一眾重視自己職業的廚師匠人魂，相當有說服力，而最好玩的地方，在於燒肉大家原本都以為店家的功夫比較省，原來要追求極致，還得費盡心思。

美食家部份雖然只屬串場，亦間接道出言論之可怕，當然，來到2021年的真實世界，一篇半篇所謂權威，應該不太能一箭定江山，在現代世界，有更多更複雜的操作。