暗食熱評

Caffé Milani : 咖啡超高質,意式美食優

Caffé Milani 在香港都開了好幾家,他們對用料和出品相當有誠意,亦有自己風格,我自己挺喜歡。

這天開完會,到了他們的荃灣店,原來有做特別套餐,98元,1+1 的設計,作為午餐未算吸引,但晚市都有供應,就相當超值。

最推介,一定是咖啡,House 咖啡,濃厚而味道均衡,酸味香味焙味搭配起來相當精彩,雖然調合牛奶等等的不同款式也很不俗,但強力推介試試他們基本款的咖啡。

食物方面,我選了意大利雲吞,份量合理,麵粉有香味,不會被醬汁蓋盡,看起來比較膩,吃起來不會,挺好吃,可以配沙律或者湯,湯的水準比較一般,我推介沙律,份量不少,菜料新鮮。

友人的Pizza,水準不錯,醬汁的味道尤佳。

此店賣也有賣意式牛角包,比起香港流行的法式,沒那麼油,沒那麼香,比較厚重,比起酥餅,更接近麵包,鬆軟可口,較飽肚,但如果說吸引人,的確沒有酥香重的法式搶鏡,兩者各有食趣,各有粉絲,喜歡不喜歡,自己試。

加入吉士的流心版本,料很足,味道甜香,吃一件,其實都幾飽。

Caffé Milani 沒有很浮誇的綽頭菜或者意圖很明顥的打卡飲品,但他們出品的確有心,充份發揮時,真的挺美味,可能店子比較新,水準有時都有偏差,希望他們多多努力。如果品質能夠穩定,其咖啡和食物的水準,真的優於很多同價段咖啡室,值得推介,特別係咖啡,心水之選,

地址:荃灣楊屋道1號荃新天地地下

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