暗食熱評

魚々楽@Food Playground : 名不虛傳,魚生高質

尖沙咀的 K11 MUSEA 開幕已經一段日子,去參觀過數次,看過幾次電影,印象一半一半,有喜歡的地方,也有時會嫌音樂太吵,香味太濃,大抵還是OK的。位於K11 MUSEA內有一個美食廣場 Food Playground ,多次看電影時想光顧,但因為散場太晚,總是錯過,這天,終於跟家人逛商場時,來光顧一下。

場內有多家店,叉燒飯,韓食,澳門菜都很吸引,環境也不錯。

最後還是選了友人們讚嘗的魚々楽,先看看價碼,吃飯的一餐,都選丼飯,大抵在百多元至一百五十元,跟外面丼專門店差不多,價格 HK $108 的炙燒三文魚丼,HK $136 的特選四式丼,HK $ 148 的魚々楽海鮮丼。

每碗份量都挺大,飯很多,食量有限人士或會吃不完,上面魚生份量也算充足,結論在前,魚生水準極驚喜,飯方面,具飯味,當天略為漿口一點,令感覺略為打折,但大抵還算OK。

炙燒三文魚丼的三文魚份量多,軟香可口,魚味鮮香,不想吃全生的朋友之選,性價比極高。

特選四式丼,除了三文魚和赤生外,重點有帆立貝,份量也不少,水準合理。
家人分一點來吃,很好。

重點出擊魚々楽海鮮丼,其實也大同小異,丼上有生蝦,老來客都知本家都不夠新鮮的生蝦容出問題,一大挑戰,有點擔憂,但照吃,不得了,真的鮮甜美味,沒有不良反應,單是這點,已經足夠我給好評以上了。其他魚生,如三文魚,看起來普通,但入口鮮味,有驚喜。但如果說抵吃,個人較喜帆立具,四式丼似乎更抵吃。

以美食廣場而論,雖然價位略高,但品質意外高強,絕對值回票價,會放入看電影前吃飯之選。

地址:Food Playground, B2/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui

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