美食動漫談

料理動漫(其實更正確應稱為料理人動漫)以製作菜式為主，主角大多是廚師，內容就算不以烹飪為主，亦免不了有烹飪場面，而美食動漫，不是以廚師(料理人)角度看食物，但美食在作品中會佔著重要地位的作品，都可歸類為美食動漫。

飲食作為人類生活重要環節之一，絕大部份動漫都免不了有飲食場面，《龍珠》主角孫悟空大吃大喝、《輕音少女》的少女隄享用下午茶、《多啦A夢》中主角吃豆沙包之類，都稱得上名場面，對角色描寫幫助甚大，但如果連這類作品都算進美食漫畫類，實在太沒完沒了，始終要以美食作為重要元素的作品，才應稱為美食動漫！

這次，和大家分享幾部我覺得有趣的美食動漫！今天說起美食動漫，馬上會想起「寺澤大介」漫畫作品，改篇成由東山紀之主演的日劇版後，反應不錯的《為 食神探》(日本原名：《喰いタン》)。這部作品結合了近年日本大熱的推理作品與美食動漫，是部集推理、美食、搞笑等等元素於一身的另類作品。《為食神探》 以大胃王美食家「高野偵探事務所」的負責人「高野聖也」為主角。雖然「高野聖也」本業是歷史小說家，實際上似乎更喜歡當偵探，會不顧一切將犯罪現場的食物 吞下去的可怕人物。故事以他用美食知識協助解開不同案件謎團展開，由一個食家角度去看食物，當中也涉及一些飲食知識，如壽司的握法之類，雖然比起美食動 漫，本作更傾向於推理作品，但不失是個有趣的新嘗試！「土山しげる」的漫畫作品《美食大胃王》(日本原名：《喰いしん坊!》)，是部以參加食量比試的大胃 王為主角的漫畫。主角「大原 太郎満 」一心想成為大胃王而進行修行，本作雖然以吃為主題，更以追求吃得多為重點。當中出現很多競食比賽用的小技巧，如吃牛扒時將牛扒切細減少咬吃的疲勞，或用 調味變化增加食慾等

說起美食漫畫，相同作者另一本漫畫更有趣，《極道美食王》(日本原名：《極道めし》)，一本沒有得嘗味的美食比試漫畫！什麼？美食比試不嘗味，比什 麼？用看的？非也，是用聽的，正是比「吹噓」！故事說浪花南監獄中，每年聖誕夜都會展開一場男人的戰鬥，監獄裡一年一度的以「年夜飯」為賭注的美食吹噓比 賽，眾人以說的方式描述美食，誰說的最引人垂涎就成為勝利者。內容另類，意念絕頂有趣！這部另類之作，甚至被改篇成真人電影版，2011年於日本上映。接 下來想談談《週刊少年 Jump》上連載，近年被動畫化，「島袋光年」的漫畫作品《為食獵人》(日本原名：《トリコ》)。這部算不算美食動漫比較有爭議性，因為傳統上，會覺得美 食動漫多少要有點真實性，就算超級系，菜式基本上沿自現實世界的食材或做法，但《美食獵人》中，連食材都是空想！

風格上，《為食獵人》是冒險系少年漫畫，不過，本作角色對於美食的執念，拚命尋找心中理想食材的過程，跟一般美食動漫無二，個人認為它應該歸為美食 動漫。故事主角被稱為美食四天王之一的「唐利高」，以捕獲珍稀食材的「美食獵人」為業。「美食獵人」都以自己補獲的食材完成包含括前菜、湯、魚、肉、主 菜、沙拉、甜點、飲料一共八道菜的「人生菜單」為目的。整個故事，以「唐利高」完成「人生菜單」為主線。結構方面亦跟一般美食動漫不同，每個單元故事主要 分為兩部份，「捕獲」各種夢幻食材的冒險部份，捕獲後，將食材弄成美味料理的「享用」部份，雖然當中的空想食材，如結有美味蝦蟹肉的樹、流出源源不絕的香 醇白蘭地湧泉等等，當然不太可能在現實中找到，但尋找食材的艱辛和享用美食的幸福，卻跟一般美食動漫無二！

美食動漫在日本動漫中雖然算不上是很主流題材，其世界還是非常廣大，眾多作品各有不同切入角度和重點，如「酒川郁子」的漫畫作品《美食的時間》(日本原名：《美食のお時間》)，以餐廳服務員藉料理來達成客人心願也是部有趣的漫畫。只有進入美食動漫的世界，才能發現其廣大。