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米線陣 : 大汗豬扒擔擔米線,香辣惹味,極之驚喜

米線近年在香港大熱,但吃來吃去,不是清湯就是麻辣,吃多了,難免想求變,最近到米線陣試吃了大汗豬扒米線,相當喜出望外,不能不推介一下。

注意:資料只供參考。

近幾個月因為有客人在將軍澳,多去了那邊,米線陣在將軍澳Popcorn 2有分店,交通挺方便的,店面亮麗清潔,不錯的,QR下單系統一向都廣受好評,當然有了。

友人點了蕃茄肥牛米線,湯底香甜,牛肉份量合理,看起來也很美味。

我點的是大汗擔擔豬扒米線,疑似風沙豬扒極之香口美味,難得是香口中,豬扒不會太乾身,肉香仍在。

如果說豬扒出色,擔擔米線可是極大驚喜,顏色溫和,但辣度不低,麻香和辣香層次豐富,湯底厚而不會過重,味道叫人欲罷不能,很難想像擔擔湯和米線可以如此配合,個人推介,公司附近也有米線陣,這個必定翻吃。

吃了辣辣米線,最好配杯冷飲,個人推介有甜美的龍眼冰和味道獨特的芒果鐵觀音,一口香辣之後,冰凍爽甜的飲品,人間樂事。

番外推介,有各種小吃,青瓜,牛兩寶等等都是十分美味可口,結伴幾人時,不妨一試。

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