一幻拉麵中環分店登場，清爽惹味「蝦汁胡麻冷麵」限定登場

以濃厚蝦湯聞名的「一幻拉麵」進駐香港一年多，先後於灣仔及尖沙咀開店，我也算是他們粉絲，下圖這碗【辛辣味噌蝦湯拉麵】，都不知道光顧了多少次，湯底濃厚鮮甜，份量合理，價格以香港而言，相當合理，一吃再吃。

現再下一城7月28日於中環威靈頓街開設港島區旗艦店，店子就近蘭桂芳，位置方便，更有新店夏日限定的「蝦汁胡麻冷麵」及「Powerbank 拉麵套餐」，相信必定火爆。

除了著名的拉麵，小吃也有不少，醬燒雞髀菇 ($22)、醬油味筍 ($15)、涼拌木耳 ($15) 及香辣甜蝦椰菜沙律 ($38) 是小食之選，香辣甜蝦椰菜沙律的甜蝦，蝦味辣味強勁，配合爽口椰菜，非常開胃，夏天必選。

今次推介的「蝦汁胡麻冷麵」，選了粗麵，質感煙韌彈牙，有嚼勁，掛汁力強，有麵香。據介紹，蝦汁胡麻醬是將烘焙過的芝麻及蝦粉等十多種材料在熱鍋炒香，加入蝦油、蒜蓉、醋、日本醬油等調味而成，很花巧夫，入口味道層次豐富，夠味開胃，份量合理，喜歡冷麵的朋友，不可錯過。

｛Powerbank 拉麵套餐｝包括兩碗拉麵 (可選蝦汁胡麻冷麵 / 招牌蝦湯拉麵 /辛辣味噌蝦湯拉麵 / 特濃蝦汁叉燒拌麵)，一客餃子(5隻)，兩款飲品，一盒裝蝦湯拉麵，另外贈送價值$188元的一幻限量版外置充電器，賬面勁抵，不過，數量有限，送完即止。

一幻拉麵(中環店)
地址：香港中環威靈頓街50號華威大廈地鋪A