公和荳品廠 ： 仍在，已經很美好

品牌據稱已有百年歷史，豆品名店公和，從小吃到大，不只香港人，連很多旅港常客都熟識，早前裝修，最近恢復營業，味道，還是差不多，平實，有水準，坦白說，也著實稱不上一流，始終港式豆品店在豆漿濃度上，著實是孤寒了點，但考慮到其平民價，算很有交代了。

裝修後，乾淨了點，光猛了點，從前連我這種麻甩都會嫌，現在好一點。擠，還是一樣擠，倒多開了幾個分店空間，堂食位置大增，不用等太久，不過，擠還是一樣擠，叫風味或者叫低檔，見仁見智。

必吃還是那幾款，豆腐花(我只推薦熱食)，夠滑而略有豆味，豆漿，帶少許草青味但算真，不夠濃，略甜，還OK，煎豆腐和煎豆卜，前者很能發揮豆腐軟滑的優勢，後者勝在香口。全部都是平民價，十多元左右，性價比無雙，亦稱得上美食。

街坊名店，吃的當然是特色是市井風，稱得上美味，亦稱得上香港罕見，旅客們很值得一試，香港人吃點回憶，沒有倒下，已經很好，其他，都不太重要。

地址：深水埗北河街118號地下